150 tysięcy złotych - zebranie takiej kwoty postawili sobie za cel przedstawiciele farmy w Juchowie. W croundfoundingowym serwisie zrzutka.pl ruszyła akcja zachęcająca internautów do współtworzenia przedsięwzięcia.
Chcąc wytwarzać sery z naszego mleka rozpoczęliśmy projekt powstania serowarni, która znajdować się będzie w zabytkowym budynku Starej Gorzelni. Zbieramy brakujące środki na remont i dostosowanie pomieszczeń budynku oraz zakup sprzętu potrzebnego do wyposażenia serowarni.
Produkcja będzie miała charakter tradycyjny i ekologiczny, a surowcem będzie mleko krowie, sienne, w jakości Demeter, z naszego gospodarstwa
-informują członkowie Projektu Wiejskiego Juchowo.
Próby technologiczne jak i powstawanie serowni prowadzone jest przez serowara, Radosława Woźniaka, który nabył swoje doświadczenia pracując w mleczarniach w kraju i zagranicą. W gospodarstwie udało się już wyprodukować 6 rodzajów sera: twaróg, sery pleśniowe "blue" i "kamamber", oraz trzy rodzaje serów żółtych: Serduch, Kundel, Miglanc.
Internetowa zbiórka trwa do końca listopada.
0
0
0
0
0
0
Pilny apel policji. Zaginęła 50-letnia kobieta
Zdjęcie pokażcie, to będzie łatwiej ja namierzyć. RODO?.
Kolarz
08:12, 2026-02-04
Blokady, alkohol i lód. Taki był tydzień Straży Miejski
Blokady i łapanie zwierzaków to ich domena. Dlaczego SM nie daje mandatów dla właścicieli posesji za nieodśnieżone i śliskie chodniki.
Granit
07:33, 2026-02-04
Blokady, alkohol i lód. Taki był tydzień Straży Miejski
Czas by patrole SM i Policji uważnie czytali znak B-1 na ul. Armii Krajowej wzw sklepu medycznego.
Zorro
20:58, 2026-02-03
Blokady, alkohol i lód. Taki był tydzień Straży Miejski
Nadal i z przekonania, że patrole SM dojadą pod właściwe numery posesji na ulicach Kopernika, Spółdzielczej czy Kochanowskiego - zgroza i żal za brak szacunku dla prawa drogowego
Zorro
20:54, 2026-02-03
3 3
Nie za bardzo rozumiem idę tego nieprzedsięwzięcia.
1 0
Ja z kolei nie rozumiem powyższego komentarza...
0 0
Z byłej gorzelni , niech będzie odrodzenie gorzelni !!! A nie jakieś sery ?
?
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu iszczecinek.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz